제로콜라, 문제없나?

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최근 사람들이 무설탕, 무칼로리 등 제로 식품에 열광하는 이유는 가공식품을 먹으면서도 건강을 생각한다는 인식 때문입니다. 
하지만 이들 제품은 설탕 대신 식품 첨가물이 들어간 초가공식품입니다. 

제로설탕 음료의 유행

 

우리애가 제로콜라는 건강에 괜찮다고 하는데

과일과 채소는 비타민과 미네랄이 풍부하지만 많은 식물 영양소는 생체 이용률이 낮다고 합니다. 
음식에 어떤 영양소가 포함돼 있다고 해서 우리 몸이 반드시 그 영양소를 이용할 수 있는 것은 아니라는 뜻입니다. 
이는 영양제도 마찬가지입니다. 
여기서 놀라운 사실은, 이론적으로는 동물성 식품만으로도 필요한 모든 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있다는 점입니다. 

이상적 식단

 

우리집 식단는 

 

호르몬(혈당)과 식욕의 롤러코스터를 멈추고 그 불균형을 조절하며 과도한 염증과 산화 스트레스를 줄이는 식단이 좋은 식단입니다.

탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 필수 영양소를 모두 포함하도록 식단을 구성하세요. 
이를 위해 곡류, 채소, 과일, 유제품, 육류, 생선 등 다양한 식품군을 적절히 조합해야 합니다.
일반적으로 탄수화물 45-65%, 단백질 10-35%, 지방 20-35% 정도가 권장됩니다.
설탕, 백미, 밀가루 등 정제된 탄수화물의 섭취를 줄이고, 통곡물, 콩류, 견과류 등 복합 탄수화물을 섭취하세요.
근육 유지 및 성장, 면역 기능 강화 등을 위해 단백질을 충분히 섭취하세요. 닭가슴살, 계란, 두부, 생선 등이 좋은 단백질 공급원입니다.
비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부한 채소와 과일을 충분히 섭취하세요. 하루에 최소 5회 이상 채소와 과일을 먹는 것이 좋습니다.

인공감미료와 제로 식품의 확산추세

핵심은 다양한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것입니다. 
특히 현대인에게 부족한 오메가3 지방산, 비타민 D, 식이 섬유를 꾸준히 보충하길 권장합니다. 
또 영양제로 먹는 것보다는 다채로운 식재료에서 직접 영양소를 얻는 것이 더 효과적입니다.

붉은 고기도 내장육을 함께 먹으면 됩니다. 
예컨대 간은 살코기에서 얻기 힘든 비타민 A, D, E나 엽산을 공급해 줄 수 있습니다.

슈가 음료 유행

 

제로콜라는 무해한가?

 

제로콜라는 설탕이 없고 칼로리가 매우 낮은 다이어트 음료입니다. 
일반 콜라에 비해 약 90% 이상 칼로리가 낮습니다.
설탕 대신 인공 감미료를 사용하여 단맛을 내지만, 아스파탐, 수크랄로스 등의 인공 감미료는 체내에서 대사되지 않고 축적되기 때문에 과다 섭취 시 소화불량, 설사, 복통 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.

 

인공감미료와 비만

또한, 인공 감미료가 식욕을 증가시키거나 인슐린 분비를 촉진시켜 체중 감량에 방해가 될 수도 있습니다.
체중 감량을 위해 제로콜라를 마시는 것은 도움이 될 수 있지만, 과다 섭취는 오히려 건강에 해로울 수 있으므로 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.

제로칼로리 음료의 유행

 

무칼로리 음료는 무해한가?

 

무칼로리 음료는 열량이 없어 체중 증가에 직접적인 영향을 미치지 않습니다. 하지만, 문제점이 있습니다.

○ 인공 감미료의 부작용
일부 무칼로리 음료에는 설탕 대신 인공 감미료가 사용됩니다. 
인공 감미료는 식욕을 증가시킬 수 있으며, 단맛에 대한 욕구를 높여 과식을 유발할 가능성이 있습니다. 
또한, 소화불량이나 설사 등의 부작용을 일으킬 수 있습니다.

○ 영양 부족
무칼로리 음료는 대체로 영양가가 낮습니다. 
따라서, 무칼로리 음료를 과도하게 섭취하면 영양 부족으로 이어질 수 있습니다.

제로음료의 부작용

○ 치아 건강 악화
단맛을 내는 성분은 치아를 부식시킬 수 있습니다.
 비록 무칼로리 음료에는 설탕이 없지만, 여전히 치아 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다.

○ 중독성
인공 감미료는 중독성이 있을 수 있습니다. 지속적으로 섭취하면 의존성이 생겨, 중단하기 어려워질 수 있습니다.

○ 혈당 조절 문제
일부 연구에 따르면, 인공 감미료는 혈당 수치를 높일 수 있습니다. 
이는 당뇨병 환자나 혈당 조절이 필요한 사람에게 문제가 될 수 있습니다.
체중 관리나 건강 증진을 위해 무칼로리 음료를 선택할 때는 위와 같은 사항을 고려하는 것이 좋습니다. 
또한, 물이나 허브차 등 건강에 좋은 대안을 선택하는 것도 고려해 볼 만합니다.