밤에 푹 자려고 오후에 디카페인 커피 주문

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디카페인 커피

 

디카페인 커피 시장, 앞으로도 지속적으로 성장할 듯

“많은 고객이 카페인은 부담스럽지만 커피의 맛과 향은 즐기고 싶어 한다는 점에 착안해 디카페인 원두를 사용한 메뉴를 강화했습니다. 앞으로 디카페인 트렌드가 더욱 확대될 것으로 보고, 자체 로스팅한 디카페인 원두 판매도 시작할 계획입니다.” 
(서울 용산구 A카페 대표)

 

 

디카페인 커피의 장점

 

건강을 중시하는 ‘헬시플레저’ 트렌드가 확산하면서 카페인 부담 없이 즐길 수 있는 디카페인 음료가 인기를 끌고 있습니다. 

- 카페인 함량이 적어 수면 장애를 겪지 않아도 됩니다.
- 카페인에 민감한 사람도 부담 없이 마실 수 있습니다.
- 항산화 물질이 풍부하여 노화 방지와 심혈관 건강에 도움이 될 수 있습니다.
- 심장병 위험을 줄이고 혈당 및 중성지방 개선에 효과가 있습니다.
- 커피의 향과 맛을 즐기면서도 카페인 걱정 없이 마실 수 있어 커피를 즐기는 습관을 유지할 수 있으며 스트레스 해소에도 도움이 됩니다.
- 카페인 섭취를 주의해야 하는 임산부나 카페인 과다 섭취로 인한 부작용을 피하고자 하는 사람들에게 좋은 선택이 될 수 있습니다.

디카페인 커피 애호가

 

디카페인 커피 시장성

 

유통업계에서 디카페인 제품의 판매량이 꾸준히 증가하며 새로운 시장 트렌드로 자리 잡고 있습니다.
작년 8월 한 달 동안 디카페인 커피 판매량이 전년 동월 대비 약 30% 증가하며 소비자들의 높은 관심을 증명했습니다.
커피업계에 따르면 스타벅스 코리아는 지난해 디카페인 음료 판매량이 3270만 잔으로 전년 대비 55% 증가했습니다.
이디야커피 또한 디카페인 제품의 성장세를 확인했다. 이디야커피는 2023년 1월 디카페인 에스프레소를 출시한 이후 12월까지 월평균 10%의 꾸준한 성장률을 기록했습니다.

편의점 업계에서도 디카페인 음료의 인기가 두드러집니다. 
세븐일레븐은 지난해 11월 “지난 7월 출시한 ‘세븐카페 디카페인’ 매출이 지속적으로 상승하고 있으며, 10월 매출은 전월 대비 35% 증가했습니다. 
출시 3개월 만에 판매량이 20만 잔을 돌파했다”고 전했습니다.

 

디카페인 커피 효과

디카페인 음료의 인기는 국내 수출입 통계에서도 확인돱니다. 
관세청 수출입 무역통계에 따르면 지난해 디카페인 생두와 원두의 수입량은 7023t으로 전년 대비 7.7% 증가했습니다. 
국내 시장에서 디카페인 커피에 대한 수요가 지속적으로 확대되고 있음을 보여 줍니다.

전문가들은 “디카페인 커피의 시장은 앞으로도 지속 성장할 것으로 전망된다”며 “소비자들의 건강에 대한 관심이 높아지고 있는 만큼, 다양한 브랜드에서 디카페인 제품을 확대하며 선택지를 늘려갈 것으로 보인다”라고 입을 모으고 있습니다

 

디카페인 커피에도 카페인은 있다

 

디카페인 커피의 오해와 진실

 

○ 디카페인 커피는 맛이 없다?
과거에는 용매를 사용하여 카페인을 제거하는 과정에서 커피의 풍미가 손실되는 경우가 많았지만, 최근에는 기술 발전으로 인해 일반 커피와 비슷한 풍미를 즐길 수 있는 디카페인 커피가 많이 출시되고 있습니다.

○ 디카페인 커피는 건강에 좋지 않다?
카페인에 민감한 사람들에게는 디카페인 커피가 더 건강한 선택일 수 있습니다. 
다만, 설탕이나 과도한 지방 첨가물이 들어간 디카페인 음료는 건강에 좋지 않을 수 있으므로 주의해야 합니다.

디카페인 커피 품종별 선호도

 

디카페인 커피에도 약간의 카페인이 있어요

 

국내에서는 카페인 함량을 90% 이상 제거한 경우 디카페인(탈카페인)으로 표기할 수 있습니다.
반면 유럽연합(EU)은 99% 이상, 미국 농무부(USDA)는 97% 이상 제거해야 디카페인으로 인정됩니다.
이로 인해 브랜드별로 디카페인 커피의 카페인 함량이 다를 수 있습니다. 
카페인을 완전히 배제해야 하는 경우라면 제품 선택에 신중을 기할 필요가 있습니다.